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紫薯丸子怎么做才Q弹?你学会了吗

100次浏览     发布时间:2024-08-15 10:32:13    

紫薯去皮洗净,切除薄片,上锅蒸熟

将蒸熟的紫薯搅碎

放入适量的糯米粉,我放的是用破壁机打碎的糯米,有点颗粒状。

根据喜好放入白糖

将搅拌好的紫薯糯米饭搓成丸子状

将浸泡三个小时左右的糯米沾到紫薯丸子上面

上锅蒸20分钟就熟了,软糯q弹,这盘孩子一会就吃完了,直说好吃还吃,大家一起做起来吧