紫薯去皮洗净,切除薄片,上锅蒸熟
将蒸熟的紫薯搅碎
放入适量的糯米粉,我放的是用破壁机打碎的糯米,有点颗粒状。
根据喜好放入白糖
将搅拌好的紫薯糯米饭搓成丸子状
将浸泡三个小时左右的糯米沾到紫薯丸子上面
上锅蒸20分钟就熟了,软糯q弹,这盘孩子一会就吃完了,直说好吃还吃,大家一起做起来吧