主料：
米饭160克、洋葱40克、土豆90克、水果玉米50克、小烤肠3根、培根一片、胡萝卜35克
辅料：黄油10克、生抽少许、盐适量、丘比黄瓜酱2勺、马苏里拉奶酪适量
步骤：
1、准备食材，培根、奶酪解冻
2、胡萝卜、洋葱、土豆切小块，土豆过水清洗2—3遍
3、上锅坐水，水开后，倒入土豆煮熟，土豆丁要煮到绵软，
4、培根解冻后，取一片，切成小片，小烤肠也切成小丁
5、继续用煮完土豆丁的水，将水果玉米煮熟
6、开火，放上不粘锅，锅稍热后，放入10克黄油，融化
7、倒入洋葱片，翻炒几下，爆香
8、把洋葱片用锅铲推到一边，倒入培根，用锅底的黄油，煎一下培根，炒出香味
9、倒入土豆丁，翻炒几下
10、将胡萝卜丁倒入，混合，翻炒
11、倒入剩下的水果玉米和烤肠，混合翻炒均匀。
12、倒入米饭，和菜翻炒均匀后，加少许生抽和盐上色调味即可
13、米饭炒好装盆，稍冷却一下
14、因为用的是隔夜米饭，这样的米饭做炒饭，米饭粒粒分明，但不易于成团，再加入2勺左右的丘比黄瓜酱，丰富味道，并增加米饭的粘性，易于成团
15、倒入适量马苏里拉奶酪，（我加到米饭里的奶酪过少，应该再加倍加量，拉丝效果会更好）
16、用冰淇淋勺挖米饭（中号冰淇淋勺）
17、用手稍微按压一下
18、所有材料做了8个半的米饭团，最后不够一个完整的球了
19、米饭球我做了两种，一种表面直接放马苏里拉奶酪，一种先挤蕃茄沙司，再放马苏里拉奶酪。
20、烤箱预热180度，烤10分钟，表现的奶酪融化就可以
21、烤好，装盘
22、鲜艳些的是表面挤了蕃茄沙司的，颜色浅些是直接放奶酪的，对比看，还是挤蕃茄沙司，会漂亮些
23、味道非常好吃，酸甜咸香
24、做了8个半的米饭球，我一个人吃了6个，要变大胃王了
25、好吃
26、经常变着花样做饭给自己吃
27、我米饭内加的马苏过少，拉丝效果不好，下次做，不能再这样小气了
主料：
鳕鱼肉180克、胡萝卜1根、太白粉1.5茶匙
辅料：咸蛋黄2-3颗、蛋白4颗、姜一小勺、葱2根、鲜奶3茶匙、盐1/3茶匙、白糖1/2茶匙
步骤：
1、鱼肉加入少许盐和酒拌匀，上锅蒸熟。
2、把蒸熟的鱼肉取出，并且剥成小块备用。
3、胡萝卜去皮后，用汤匙刮成胡萝卜末，这样的胡萝卜末比较像蛋黄哦。
4、蛋白加入调味料打均匀，再加入蒸熟的鱼块，拌匀。咸蛋黄蒸熟以后压碎，再拌入一颗蛋黄及一茶匙水。葱、姜切末。
5、先炒蛋黄，热锅入油，再放入胡萝卜用小火慢炒。
6、炒到胡萝卜软化后出油，呈现橘黄色。
7、加入拌过的咸蛋黄炒。
8、炒至材料混合均匀即可。如果味道太淡，可以稍微加点盐。
9、另取一干净锅炒鱼肉蛋白，锅中加入油炒香姜末，这时候油可以多一点。
10、再倒入鱼肉蛋白，用推动锅铲的方式，将边缘以及底部熟的部分推到中间，此时火要小一点儿哦。
11、当蛋白半凝固的时候，加入葱花。
12、自锅边淋点儿米酒，之后熄火。
13、稍微拌一下即可。
14、盛入盘中，中间放上炒好的蟹黄，完成。
主料：
土豆1个
辅料：白醋适量、干红辣子适量、青红椒适量、盐适量、花椒10粒、葱蒜适量
步骤：
1、土豆洗净去皮。
2、先切片。
3、再切丝
4、再切丝。
5、泡入清水中，清洗几遍。
6、沥干水分。
7、葱切段，蒜切片。
8、青红椒切丝，花椒洗净控干水分。
9、坐锅入油，稍热，下花椒炸制。待花椒颜色变成棕色时捞出。
10、炝入红椒、葱、蒜。
11、煸香。
12、倒入土豆丝。
13、放白醋，适量的水和盐，炒匀。
14、放青红椒，装盘。
主料：
鸡胸肉1块、米饭200克
辅料：土豆3个、咖喱调味料2块、麻辣鲜1勺、黑胡椒粉1勺、葱花2克、姜丝2克
步骤：
1、鸡胸肉
2、从侧面剖开
3、放麻辣鲜、黑胡椒粉腌制10分钟
4、腌制好的鸡肉沾满鸡蛋液
5、裹上面包糠
6、抖落多余的面包糠
7、电饼铛预热，放油，把鸡排放上去煎
8、煎至两面焦黄
9、土豆削皮
10、切块
11、油锅烧热
12、放葱花、姜丝爆香
13、咖喱料
14、倒入土豆块翻炒一下，加咖喱料、加开水炖至汤汁收浓，关火
15、蒸熟的米粉装碗内压实
16、米饭倒扣在盘中，鸡排切块码入盘中，倒入咖喱土豆。
步骤：
1、青椒，圆白菜，葱，蒜洗干净待用。
2、这个是昨天剩的饼放冰箱用密封袋封好，不会坏的。
3、蔬菜切丝，都切好待用。
4、饼切丝，大约不到一厘米。
5、锅烧干加油，加入胡椒粉，姜粉，酱油。再把所有蔬菜材料加入翻炒几下。
6、加入油饼丝翻炒，加盐少量的哦翻炒。
7、炒至饼软蔬菜有点软了就可以了，加入味精关火翻炒。好了哦！
8、装盘！哈哈，别看简单的炒饼，在外面吃不卫生，还是自己在家动手做吧！
步骤：
1、我们用的主要原料有：面条，芝麻，白糖。
2、面条入锅中煮熟。
3、将熟的面条盛出晾凉。
4、凉透的面条用水浸泡一小时。
5、浸泡后将面条沥干水。{一定要沥干，不然炸的时候会往外蹦}
6、锅中烧油，要一点一点放入面条炸至金黄色捞出。
7、再将炸好的面条掰碎。
8、在锅中放入白糖，入水熬成糖浆。
9、加入芝麻。
10、弄好的面条加入熬好的糖浆炒制，炒到粘稠稍软盛出。
11、将炒好糖浆的面条压实，切块。
12、再粘点芝麻就可以吃了。
步骤：
1、将菠菜清洗干净，去叶留杆，切成小段装入盘中待用。
2、将菠菜杆放入滚水锅中，稍微烫一下，捞出，过凉装入盘中待用。
3、热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中。
4、将鸡蛋煎至两面呈金黄色时，离火待用。
5、热锅放油爆香葱末，放入菠菜段。
6、翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
7、翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
8、快速翻炒均匀。
9、出锅，装入盘中即可。
主料：
剩米饭200克、虾仁20克、鸡蛋2个、玉米粒10克、火腿肠1个
辅料：彩椒10克、橄榄油10克、盐2克、香油1毫升
步骤：
1、彩椒切小丁，火腿肠去皮切丁，虾仁洗净后备用。
2、鸡蛋打入碗中打散备用
3、剩米饭用饭勺压成小块
4、平底锅烧热倒适量橄榄油
5、倒入玉米粒和火腿丁小火翻炒片刻
6、加入虾仁
7、彩椒翻炒片刻后装盘中待用
8、平底锅中倒进打散蛋液小火炒至凝固
9、并用铲子划散
10、鸡蛋也装进盘子备用
11、平底锅改中火，倒入少许橄榄油，加入剩米饭翻炒，用铲子将米饭压散
12、再将盘中鸡蛋虾仁倒入锅中翻炒均匀
13、调味适量盐炒匀
14、出锅前可洒少许黑胡椒粉，淋几滴香油拌匀
15、拌匀即可享受美味。