用 料
白菜(娃娃菜) 四小棵粉条 一把五花肉 500克八角 1个老抽 2勺生抽 2勺蚝油 1勺蒜 4瓣干辣椒 4个
做 法
01. 备齐食材，红薯粉提前泡一晚上。
02. 五花肉切块倒锅里，加盐，炒至出油。出油后放入八角、辣椒、蒜，继续炒直到五花肉焦黄。
03. 倒入老抽、生抽、蚝油拌炒均匀。
04. 倒入红薯粉，加水和红薯粉齐平，大火煮开。
05. 加入手剥好的白菜片，盖上盖子焖十分钟。大火收汁，加盐，拌匀即可。
