如果收到的快递中的肉坏了，可以采取以下步骤来解决问题：
确认快递单据上的信息，包括单号、寄件人和收件人信息。
如果快递单据完整，可以根据单号查找快递的具体位置，联系快递公司咨询查找。
收到快递后，应当第一时间检查包装是否有破损以及货物是否有损坏，并拍照留证。
如果货物在签收前已经损坏，可以拒收退回。
如果货物在签收后才发现损坏，可以联系快递公司的客服进行投诉，提供相关证据，如照片、快递单据等。
要求快递公司进行赔偿，根据《中华人民共和国邮政法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》，快递公司应当按照约定依法予以赔偿。
可以通过支付宝等平台的快递小程序进入投诉与理赔页面，提交理赔申请。
如果快递公司未能及时解决问题，可以向国家邮政管理局进行投诉，拨打国家邮政总局电话12305进行投诉。
如果快递公司拒绝赔偿或赔偿金额不合理，可以寻求法律途径，如向消费者协会投诉或向人民法院提起诉讼。
在整个过程中，务必保存好所有相关证据，包括快递单据、损坏物品的照片、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
建议：
在寄送重要文件或物品时，建议选择保价服务，以便在发生损失时能够得到更合理的赔偿。
在邮寄易腐物品时，应提前了解快递公司的相关服务条款和赔偿政策，确保自己的权益得到保障。