虾仁适量腰果适量葱1段姜1块食用油适量盐少许料酒1汤匙胡椒粉少许玉米淀粉适量黄瓜适量
1. 虾仁洗净。
2. 加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，抓匀腌制。
3. 腰果烤熟。
4. 葱末、姜末，黄瓜切丁。
5. 炒锅爆香葱姜，放入虾仁炒至变色，放入盐、黄瓜，煸炒。
6. 放水淀粉。
7. 炒至汤汁粘稠即可关火。
