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椒盐蘑菇,居家美食简单易做

100次浏览     发布时间:2024-12-25 08:19:52    

今天我学习了一道非常简单又美味的菜品——椒盐蘑菇。这道菜以蘑菇为主料,口感鲜嫩,椒盐的香味更是让人胃口大开。下面是我学习制作椒盐蘑菇的全过程:

材料:

  • 新鲜蘑菇 200克
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 少许生抽
  • 少许蒜末
  • 少许青蒜末
  • 少许生姜末

制作过程:

  1. 将新鲜蘑菇洗净,用纸巾擦干水分,切成薄片备用。
  2. 准备一个炒锅,加入适量的食用油,放入蘑菇片翻炒至变软。
  3. 加入适量的盐、胡椒粉和生抽,继续翻炒均匀。
  4. 将炒好的蘑菇片盛出,撒上少许蒜末、青蒜末和生姜末,搅拌均匀。
  5. 热锅再加入适量的食用油,放入蘑菇片,炒至两面金黄酥脆即可。

这道椒盐蘑菇制作简单,口感鲜美,非常适合作为一道下饭菜或者素食菜品。椒盐的调味增添了菜品的香气和口感,蘑菇的鲜嫩更是让人回味无穷。同时,这道菜也是一道非常健康的选择,蘑菇富含蛋白质、纤维和维生素,对身体有很好的营养价值。

通过学习制作椒盐蘑菇,我不仅掌握了一道美味的菜品,也提升了我的厨艺技巧。我相信在未来的日子里,我会继续学习更多的菜品,不断提升自己的厨艺水平。