在大多数人的印象中，大葱一般都是作为调味品和食材使用的。其实，大葱的营养价值也是极高的，它的用处也有很多，尤其是有极高的药用价值。下面就由小编带大家了解一下它的药用价值吧！更多健康养生资讯欢迎戳我去了解。
1、补阳
大葱中富含的各种维生素能确保人体激素正常分泌，还能有效影响性欲，进而起到补阳补阴的效果。因此，男性朋友可以适当吃点葱。但不要一次吃太多，肠胃会受不了！
2、促进消化
把葱作为调味品，放进食物中可不仅可以增香提味，还能够促进消化液的分泌，也即是说能够促进食物消化，提高食欲。大葱对改善脾胃衰弱导致的胃口不振、消化不良等有不错的效果。
3、降低胆固醇
食用大葱可降低坏胆固醇的堆积。实验调查证明，经常吃葱的人，即使脂多体胖，其胆固醇也不是很高，并且体质健壮！
4、促进血液循环，防止动脉粥样硬化
经常吃葱，还具有软化血管、稀释血液的疗效，对防止冠心病、中风及动脉粥样硬化等疾病都有很好的效果。如果与蘑菇同食还能够起到促进血液循环的作用。这是由于纤溶状态（溶解纤维使血循顺利）的高低和高血压、高血脂、动脉粥样硬化等都有关。试验证明，经常食用大葱的人纤溶活性很高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见大葱能提高纤溶活性，达到清血的效果。
很多人认为大葱的这些功效都是葱白带来的，葱叶没有多少营养价值，葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。其实葱叶的营养和葱白比起来一点都不差。葱叶不仅含有葱白中所含有的营养成分，许多营养素还要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。因此，我们把葱叶丢弃掉，实在是委屈了葱叶。下次买菜，如果葱叶不老、不萎缩发黄，我们完全可以把葱叶和葱白一起食用。