周一：番茄鸡蛋盖饭
酸甜可口的番茄鸡蛋盖饭是很多人的最爱。先将鸡蛋炒熟盛出，再把番茄块炒出汁，加入适量的盐、糖和生抽调味，最后倒入鸡蛋翻炒均匀。将炒好的番茄鸡蛋浇在热气腾腾的米饭上，每一粒米饭都被浓郁的汤汁包裹，一口下去，满满的幸福感。番茄富含维生素 C 和番茄红素，鸡蛋则是优质蛋白质的来源，营养丰富又美味。
周二：鱼香肉丝盖饭
鱼香肉丝是一道经典的川菜，以其独特的口味深受大家喜爱。准备好猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒等食材，切成丝备用。将肉丝用盐、料酒、淀粉腌制片刻，然后下锅滑炒至变色盛出。锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，再依次放入配菜丝翻炒均匀，最后倒入肉丝，加入鱼香汁（由醋、糖、生抽、淀粉等调制而成）勾芡。鱼香肉丝口感丰富，有酸、甜、辣、咸多种味道，十分下饭。
周三：土豆牛肉盖饭
牛肉富含蛋白质和铁元素，土豆则是淀粉的优质来源，两者搭配在一起，美味又营养。将牛肉切成小块，焯水后捞出备用。土豆去皮切块，用清水浸泡防止氧化。锅中放油，放入葱姜蒜和八角、桂皮等香料炒香，加入牛肉翻炒至变色，再放入土豆块，加入生抽、老抽、料酒、冰糖等调味料，加水焖煮至牛肉和土豆软烂。把煮好的土豆牛肉浇在米饭上，香气扑鼻，让人食欲大增。
周四：宫保鸡丁盖饭
宫保鸡丁具有红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆的特点。将鸡肉切成丁，用盐、料酒、淀粉腌制。准备好花生米、干辣椒、花椒、葱姜蒜等配料。先将鸡丁滑炒至变色盛出，锅中留底油，放入干辣椒和花椒炒香，加入葱姜蒜爆香，再放入鸡丁和配菜（如黄瓜丁、胡萝卜丁等）翻炒均匀，加入宫保汁（由醋、糖、生抽、淀粉等调制而成）和花生米，快速翻炒出锅。宫保鸡丁盖饭色香味俱佳，是一道不可错过的美食。
周五：咖喱鸡肉盖饭
咖喱是一种由多种香料调配而成的酱料，具有浓郁的香味和独特的风味。将鸡肉切成块，用盐、料酒和淀粉腌制。洋葱、土豆、胡萝卜切成块备用。锅中放油，放入洋葱炒香，加入鸡肉翻炒至变色，再放入土豆和胡萝卜块，翻炒均匀后加入适量的水，放入咖喱块，煮至汤汁浓稠。咖喱鸡肉盖饭浓郁的咖喱味让人回味无穷，而且制作简单，是周五下班后快速解决晚餐的好选择。
周六：回锅肉盖饭
回锅肉是川菜中的经典菜肴，口味独特。将五花肉煮熟后切成薄片，青蒜切段备用。锅中放少许油，将五花肉煸炒至出油，卷曲呈“灯盏窝”状，放入豆瓣酱、豆豉、姜蒜片炒香，加入青蒜段和适量的盐、生抽、白糖调味。回锅肉肥而不腻，搭配上米饭，让人吃得满足。
周日：香菇滑鸡盖浇饭
这道盖饭清淡鲜美，适合在周末为肠胃减轻负担。将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制。香菇切片，葱姜切丝备用。锅中放油，放入葱姜丝爆香，加入鸡肉翻炒至变色，再放入香菇片翻炒均匀，加入适量的水焖煮片刻，最后加盐和鸡精调味。香菇滑鸡盖饭口感鲜嫩，营养丰富，为一周的美食之旅画上完美的句号。