扬子晚报网5月3日讯 （通讯员 陈雯 记者 王国柱）5月1日，2025“寻味泰州”凤城河街景区活动——泰州早茶市集在古盐运河广场火热开市。这场别开生面的市集活动，将泰州传统早茶文化与热血武侠元素巧妙融合，瞬间点燃了市民与游客的热情，开市首日便吸引2万多人前来品尝打卡。
走进市集，热闹非凡的场景映入眼帘，人潮涌动，喧嚣声此起彼伏。早茶摊位上，一道道美食令人目不暇接。鱼汤面首屈一指，浓郁醇厚的汤头包裹着爽滑劲道的面条，鲜味直击味蕾；烫干丝清爽可口，丝丝入味，层次分明；还有香气扑鼻的干拌面、皮薄馅大的小馄饨以及各式各样的包子，光闻着香味，就让人垂涎三尺。
特别引人注目的是，身着古装的侠客 NPC穿梭于市集之中，与游客互动对暗号、比武切磋，营造出浓厚的武侠氛围。市民表示：“一边品尝正宗泰州早茶，一边体验武侠剧情，这种形式既新颖又有趣。”
除美食体验外，市集还设置了相声表演、杂技演出等文娱活动，相声演员妙语连珠，一个个精彩包袱逗得观众开怀大笑；杂耍艺人则凭借高超技艺，完成一系列高难度动作，赢得现场阵阵掌声与喝彩。
市集还设有精心策划的趣味互动挑战，参与者可通过对江湖暗号、夹汤包走梅花桩、投壶等游戏获取印章，完成挑战即可兑换专属江湖好礼。现场的各个打卡点前人声鼎沸，游客们纷纷拍照留念，定格这难忘的美好瞬间。
本次2025“寻味泰州”凤城河街景区活动——泰州早茶市集活动将持续至5月11日。活动期间，市民和游客在抖音参与 #泰州早茶火了 、#泰州早茶市集等话题，还有机会赢取精美文创奖品。
此次活动以 “早茶 +武侠”的跨界融合为亮点，生动诠释了“早点来泰州，泰州来早点” 的城市邀约，不仅展现了泰州早茶深厚的文化底蕴，演绎了水城慢生活的独特魅力，更以沉浸式消费场景为文旅经济注入全新活力。