材料税的抵税方法如下：
购买材料时取得的增值税专用发票上的进项税额，应计入“应交税费-应交增值税（进项税额）”科目，这是借方发生额。
在销售业务中，确认“应交税费-应交增值税（销项税额）”科目贷方发生额，通过这种方式实现进项税额的抵扣。
抵扣的计算方法是基于增值税专用发票上注明的税额，企业需要在购进建筑材料时索取正规的增值税专用发票，并按照发票上的税额进行抵扣。
在计算抵扣税额时，还需考虑购进建筑材料的数量、单价等因素，确保这些信息的准确性，以便正确计算抵扣税额。
进项发票必须要先勾选认证后才能申报抵扣，企业需要在规定的纳税申报期内申报抵扣认证相符或勾选确认的增值税专用发票。
购进农业生产者销售的农业产品，或者向小规模纳税人购买的农产品，可以按照买价乘以13%的扣除率计算抵扣进项税。
纳税人支付运输费用时，可以根据运费发票所列运费金额，不包括随同运费支付的装卸费、保险费等其他杂费，乘以扣除率计算抵扣进项税。
购入废旧物资回收经营单位销售的免税废旧物资，可以按照废旧物资回收经营单位开具的由税务机关监制的普通发票上注明的金额，乘以10%计算抵扣进项税。
自行建造固定资产领用原材料购入时的进项税允许抵扣，领用时无须作增值税税额转出处理。
购入原材料时发生外发加工费用等情况，要取得增值税专用发票，并在当月月末之前将发票送去国税局做认证，通过后就算是企业的进项税。
综上所述，材料税的抵税主要通过进项税额的确认、计算、认证和抵扣来实现。企业应确保取得合法的增值税专用发票，并按照相关税法规定进行申报和抵扣，以降低企业的税收负担。